京冀合作再添51家环京蔬菜生产基地 深化食用农产品初加工布局

京冀两地合作再次取得实质性进展，今年新增51家环京蔬菜生产基地，进一步优化了京津冀地区的“菜篮子”供应体系。这一举措不仅强化了区域间的协同发展，也标志着食用农产品初加工环节在保障首都农产品安全、稳定供应方面迈出了更为坚实的步伐。

长期以来，北京作为超大型消费城市，对新鲜蔬菜等农产品的需求量巨大。而河北作为毗邻的农业大省，拥有得天独厚的地理优势和丰富的农业生产资源。京冀两地政府持续推进农业领域合作，通过共建标准化、规模化的蔬菜生产基地，有效缩短了农产品从田间到餐桌的时空距离，提升了供应的时效性与新鲜度。此次新增的51家基地，主要分布在河北环京地区的多个县市，覆盖了叶菜、茄果、根茎类等多个蔬菜品类，预计将显著增强对北京市场的供应保障能力。

值得关注的是，本次合作重点强调了“食用农产品初加工”环节的深化。传统的农产品流通往往以毛菜形式直接进入市场，损耗率高，附加值低。而通过在生产基地就近配套建设初加工设施，可以在产地完成蔬菜的筛选、清洗、分级、包装、预冷甚至切割等工序。这种方式具有多重优势：一是能大幅减少运输过程中的损耗，提升商品化率；二是通过标准化加工，能够更好地满足商超、电商平台等现代流通渠道对产品规格和品质的一致性要求；三是初加工环节的延伸，有助于提升产品附加值，增加产地农民收入，带动当地就业和产业升级。

此次新增基地将配套引入更为先进的初加工技术与质量管理体系。例如，推广使用生物防治、物理防控等绿色生产技术，从源头保障蔬菜安全；应用自动化分拣线和气调包装技术，延长蔬菜货架期；建立完善的产品追溯系统，实现从生产、加工到流通的全链条信息可查询，让首都消费者吃得更放心。

业内专家指出，京冀合作共建环京蔬菜生产基地并强化初加工能力，是构建现代化都市型农产品供应链的关键一环。它不仅是简单的产能扩张，更是产业链的优化与整合。这一模式有效促进了河北农业的转型升级，使其从传统的生产供应向集生产、加工、服务于一体的综合型产业转变。对于北京而言，一个稳定、高效、安全的近郊农产品供应网络，是城市平稳运行和居民高品质生活的重要保障。

随着京津冀协同发展战略的深入推进，两地农业合作有望在智慧农业、冷链物流、品牌共建等领域进一步拓展。这51家新基地的加入，如同在环首都农产品保供圈上增添了新的坚实节点，将持续为京津冀区域高质量发展注入绿色动能，描绘出一幅产销衔接更紧密、产业融合更深入、城乡居民更受益的生动图景。