深圳官方通报三批次蔬菜不合格，餐桌常见农产品初加工环节需关注

深圳市市场监管部门对市场上的食用农产品进行抽检，并通报了三批次不合格蔬菜。这些蔬菜均为餐桌常见品种，涉及初加工环节的问题，再次为食品安全敲响警钟。

通报显示，不合格蔬菜包括一批次小白菜和两批次菜心，主要问题是农药残留超标和重金属含量不符合标准。这些蔬菜在种植、采收或初加工过程中可能存在管控不严的情况，导致有害物质残留。

食用农产品初加工是连接田间与餐桌的关键环节，包括清洗、分拣、包装等流程。若在这一环节操作不规范，如使用不符合标准的水源清洗，或仓储运输条件不达标，都可能导致二次污染。此次通报的不合格蔬菜，正暴露出初加工环节可能存在的安全隐患。

深圳作为人口密集的大都市，每日消费的蔬菜量巨大。监管部门持续加强抽检力度，及时公布不合格产品信息，有助于倒逼生产者和经营者重视质量管控。消费者在选购时，应尽量选择来源可靠、包装规范的蔬菜，并注意彻底清洗。

此次通报也提醒相关企业，必须严格落实食用农产品初加工规范，从源头到销售终端全程把控质量。只有各个环节协同努力，才能确保市民餐桌上的蔬菜安全放心。监管部门将继续加大检查频次和处罚力度，守护群众“舌尖上的安全”。